Селедка в спецпосоле приготовление: Сельдь пряного посола в домашних условиях - 3 очень вкусных и проверенных рецепта

Как Приготовить Селедку за 3 Часа, Будет Вкусно!!! - Homemade Salted Herring in Three Hours

Вода 1 л, гвоздика г, кориандр сухой г, корица молотая г, лавровый лист г, мята сухая г, орех мускатный г, перец душистый г, перец чёрный горошком г, перец чили сухой г, сахар 20 г, сельдь свежемороженая г, соль 90 г. Выберем 2 хороших неповреждённых крупных сельди. Вымоем размороженную рыбу. Отвесим необходимое количество специй, соли и сахара. Смешиваем все, слегка измельчённые, специи с неполной чайной ложкой соли и сахаром. Остальную соль растворяем в чистой воде. Делаем разрез от отверстия у хвоста к голове. Потрошим рыбу и вычищаем её брюшко о. Выберите из самых вкусных сельдь специального посола, блюд и начинайте готовить.  Спецпосол из скумбрии. demifan.ru 45 мин. 4 Порции. 75%. Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии. demifan.ru


Это один из лучших простейших способов приготовления малосольной селедочки в домашних условиях. Качественная сельдь должна не только просолиться, но и. Селедка спец посол рецепт. Похожие рецепты. Заливная Шарлотка «Пятиминутка». Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до ᵒС. Смешайте муку, Торт из печенья и творога. Ингредиенты: ● печенье — 24 штуки; ● молоко — 2/3 стакана; ● творог — г; ● сметана — 4 ст. ложки; ● сахар — ст. ложки в зависимости от сладости печенья; ● сливочное масло — ст. ложки; ● цедра лимона — 2 ч. ложки; ● клуб.

Как солить селедку в домашних условиях вкусно и просто — 10 вкусных рецептов.

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЕДКА В БАНКЕ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Именно селёдка осеннего вылова считается самой вкусной. А если приготовить её самостоятельно, по своему вкусу, то она. Данный рецепт разработали дальневосточные рыбные технологи, которые делали такой засол исключительно для себя, когда выходили на плавбазах.

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой

Сельдь можно засолить и целыми тушками, опять же на любителя. Подготовка тузлука: В литр холодной воды добавить все ингредиенты кроме сельди , немного перемешать и довести тузлук до кипения. После этого снять и дать ему обязательно остыть.

Сельдь выложить в обычную 3-х литровую банку, в зависимости от размера тушек в банку помещается от шт. Очередность слоев легко меняется, картофель добавлять не обязательно, а вместо майонеза допустимо брать сметану или домашний йогурт.

Существует вариант вегетарианской селедки под шубой, в котором вместо сельди используется морская капуста или водоросли. Иногда сырой лук заменяют жареным, а рыбу — отварным мясом, но это уже точно не селедка под шубой, хотя такие рецепты имеют право на существование.

Салат порой подают даже как рулет, который нарезается на куски, или в виде заливного в миниатюрных формочках.

Селедка под шубой может стать начинкой для французского багета и блинчиков, ее оформляют в виде бутербродной массы, аппетитных шариков или красивых цветов. Секреты приготовления вкусной селедки под шубой Секрет 1. Если предварительно замариновать лук, он приобретет пикантный кисло-сладкий вкус и приятный хруст, а салат получится более вкусным и изысканным.

При этом резкий луковый вкус смягчится. Для маринования нарезанный лук на 15 минут заливают небольшим количеством воды с одной ложкой уксуса. Секрет 2. Если овощи натирать на мелкой терке, а не резать кубиками, салат получится очень мягким и хорошо пропитается.

Яблоки, наоборот, лучше измельчать без терки, иначе они дадут слишком много сока. Секрет 3. Для пикантности яблоки можно заменить маринованными огурцами, дав стечь соку, добавить консервированный зеленый горошек, кукурузу или авокадо. Ароматная квашеная капуста придаст салату оригинальный вкус, как и жареные грибы, особенно шампиньоны.

Обычную отварную морковь можно заменить корейской — получается очень вкусно. Жабры не удалять. Количество специй на ваш вкус, я беру по шт.

В кофемолке смолоть, так чтобы были небольшие кусочки, либо все специи уложить в целлофановый пакет и прокатать скалкой. Отмерить на весах 80 гр соли, обязательно крупную каменную, добавить сахар, специи, все смешать.

Отдельно отложить 20 г соли, добавить немного специй.

Рыба моей мечты! Сельдь в томате - Как вкусно и быстро приготовить селедку - Śledź w pomidorach


Шоколадно-ванильный хлебный пудинг

Как связать зайца спицами схема и описание

Куриное филе с овощами в рукаве

Смотреть Далее...