Рулет из вареной свиной рульки: Рулет из свиной вареной рульки, пошаговый рецепт с фото

Рулет из свиной рульки. Roll pork shank.

Свернуть вареную свиную рульку рулетом и туго обвернуть её пищевой пленкой. Положить в миску или тарелку и поставить на рулет. Рульку для этого рулета варят в бульоне с луковой шелухой и специями. Варить надо на медленном огне до готовности, но постараться.

Рецепт приготовления рулета из свиной вареной рульки с пошаговыми фотографиями. Как приготовить рулет из свиной рульки в луковой шелухе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, Рулет из сала вареного в луковой шелухе.

Как приготовить рулет из свиной рульки

Рецепт Рулета из свиной рульки, Свиной рулет. Очень вкусно. Домашняя кухня.

Варим свиную рульку: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет Теперь сворачиваем рульку рулетом, завязываем нитками. Рулет из свиной рульки – вкусное, нежное и ароматное блюдо. Готовить его можно не только в духовке, но и отваривая в кастрюле с.

Рулет рецепт из свиной рульки

Перец, соль, лавровый лист — по вкусу. Как приготовить рулет из свиной рульки Самым вкусным получается вареный рулет из свежей голяшки, не подвергавшейся ранее замораживанию.

Принеся ее из магазина, следует промыть заготовку под проточной водой и замочить на 5 — 6 часов. После извлечения из миски вычистить ножом кожу.

Разрезать вдоль с одной стороны. Аккуратно подрезая мясо, вынуть кость, стараясь сохранить целостность шкуры. Распластать мясо, покрыть сверху пищевой пленкой или обычным целлофановым пакетом и отбить молоточком.

Сдобрить сырую рульку перцем, посыпать солью. Отвариваем рульку до готовности моркови. Кладем в кастрюлю один лавровый лист и варим мясо еще 10 минут. Выключаем огонь, вытягиваем рульку и даем ей остыть.

Мясо перчим по вкусу и выдавливаем на него 4 зубчика чеснока, распределяя равномерным слоем. Морковь достаем из бульона, придаем ей ровную форму и кладем поверх мяса.

Добавляем к ингредиентам 1 ч. При помощи пищевой пленки заворачиваем рульку в тугой рулет. Кладем рулет в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Далее мы делаем надрез вдоль кости и очень аккуратно отделяем мякоть от косточки, стараясь не повредить шкурку и мясо. В небольшой мисочке смешиваем сушеные овощи, молотый перец и соль, можете добавить свои любимые специи.

Теперь мясо следует хорошенько натереть со всех сторон приготовленной смесью специй и соли. Далее мы плотненько сворачиваем мясо рулетом, заворачиваем края рулета вовнутрь и помещаем его в формовочную сетку.

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!


Как приготовить витаминный салат с сельдереем

Салат восьмерочка

Творожное пирожное без выпечки

Смотреть Далее...