Приготовить в горшочках ленивые голубцы: Ленивые голубцы в горшочка-рецепт приготовления с фото

Самый Удачный рецепт - Ленивые голубцы!

Голубцы обычные и ленивые имеют одинаковый состав продуктов. Но отличаются не только по форме. По вкусу это совершенно разные блюда. Я "ленивые" делаю не от лени, просто люблю очень. А в горшочках можно и гостям подать! Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках. Ингредиенты для «Голубцы ленивые в горшочке»  Рецепт «Голубцы ленивые в горшочке»: Это продукты, необходимые нам. Рис я беру любой, какой есть. Капуста, морковь, мясной фарш, варёный рис, зеленый горшочек, лук, чеснок, соль, перец, бульон, сметана, лавровый лист, зелень. 1. Замочить горшочек на 30 минут 2. Капусту как можно тоньше нашинковать, натереть на кр. тёрке морковь все перемешать посолить и залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить пусть запаривается до остывания. (когда остынет слить воду) А пока делаем фарш и заливку. 3. В фарш добавить варёный рис, измельчённый лук и чеснок, соль, перец, всё перемешать 4. В горячий бульон положить сметану на одну порцию 2 ст. ложки. (кто любит с томатом, нужно пожарить лук с томатн.


Ленивые голубцы с капустой и фаршем в горшочках

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ВКУСНЕЙШИЕ НА БОЛЬШУЮ СЕМЬЮ

Ленивые голубцы в горшочках

Но всё же сначала нужно подержать кочан минут в кипящей воде, предварительно сделав надрезы по бокам кочерыжки — тогда листья размягчатся, легко снимутся с кочана и не будут ломаться при заворачивании голубцов.

Только не передержите капусту, иначе она станет слишком нежной и листья будут рваться. Выловив кочан из кипятка, аккуратно кладём его на тарелку. А когда остынет, разбираем на листочки.

Срезаем толстую среднюю прожилку, и можно крутить голубцы! Накладываем фарш на нижнюю часть листа, заворачиваем поочерёдно боковые края, а затем подворачиваем верхний краешек, поплотней — и голубец готов!

Смазываем горшочек изнутри подсолнечным маслом, на дно наливаем 1 стакан воды, а затем плотно укладываем голубцы в несколько слоёв. Заполнив горшочек, на верхний слой голубцов выкладываем вторую половину морковно-луковой зажарки.

Солим и наливаем сверху томатный сок. Можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. Затем добавляем измельчённую зелень. Накрываем горшочек крышкой и готовим голубцы в духовке — сначала примерно полчаса при С, затем уменьшаем температуру до С и продолжаем готовить ещё полчаса-час.

Конкретное время зависит от объёма горшочков. Аккуратно достав толстыми прихватками горячий горшочек, снимаем крышку, накладываем голубцы на тарелки, поливаем холодной сметаной и угощаем домочадцев!

Горшочек отлично держит тепло — после выключения огня голубцы ещё некоторое время продолжают готовиться, поэтому и выключать нужно заранее, а теплыми они оставались целый вечер. Приготовил — и подогревать не надо: А ещё в горшочке можно запекать не только голубцы, но и фаршированный перец, кабачки — все те блюда, что мы привыкли готовить сверху плиты.

Фарш размешивается с добавлением воды. Лук измельчается или пропускается через мясорубку. Морковь очищается и шинкуется на тёрке.

Овощ по желанию , можно пропустить через мясорубку. Капуста измельчается с помощью мясорубки. Фарш заправляется овощами. Яйцо взбалтывается и подсаливается. К основным ингредиентам вливается яйцо, всыпается соль и специи. Комбинированный фарш из курицы и свинины взбивается.

Формируются небольшие порции ленивых голубцов в виде небольших котлет тефтелей , которые обкатываются в муке. Так формируются все голубцы.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ●БЫСТРЫЕ ГОЛУБЦЫ●ВКУСНОТА ИЗ ФАРША И ОВОЩЕЙ☆ГОЛУБЦЫ В Духовке


Что за овощкрасная капуста

Рецепт запеканки из консервы с картошкой в тесте

Кучерявый пинчер приготовить

Смотреть Далее...