Приготовить семгу в апельсновом соке: Семга под горчично-апельсиновым соусом - кулинарный рецепт.

Как правильно жарить семгу / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Стейк семги — 2 штуки (подойдет и другая красная рыба — лосось, горбуша, форель), апельсин — 2 штуки, лимон — 1 штука, горчица — 1 ст. ложка, соль, перец — — по вкусу.1 час 10 минут2 порции. Рецепт Апельсиновая семга, cостав: сёмга, соль, перец чёрный молотый, апельсин, лимон;, Рецепты вторых блюд, Рыбные блюда, Рыба запеченная, Пошаговый, С фото, Пост, В духовке, Блюда из апельсинов, Блюда из семги, Семга запеченная, время приготовления мин., затраты времени 20 мин., на 5 порций.  Приготовьте и вы сами убедитесь, что семга с апельсинами очень вкусная. Продукты (на 5 порций). Семга – 1 кг. Соль – по вкусу.  Рыбу натереть солью, перцем и полить лимонным соком. Оставить мариноваться не менее 1 часа. Затем со стороны шкурки надрезать рыбу поперек на порционные куски, но не до конца. Апельсин порезать половинками кружочков и вставить их в надрезы.


Семга под апельсиновым соусом получается более оригинальной, нежели просто запеченная в духовке - благодаря цитрусовому маринаду она обретает приятный кисловатый привкус, а внутри остается нежной и сочной. Блюдо получается - высший пилотаж. Короче, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.  Выжимаем сок из одного апельсина. В ту же емкость выжимаем сок половины лимона и добавляем горчицу. Перемешиваем до однородности. Рыбу натираем солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем минут на , чтобы она пропиталась соками фруктов. Противень застилаем фольгой.  Фотографии «Семга под апельсиновым соусом» от приготовивших (1). Семга с апельсинами. Быстро и легко, с ноткой апельсина. Заранее прошу прощения, если похожий рецепт когда-то, где-то был размещён. я искала, не нашла.. Была - не была)) Лед и пламя)) Хороша рыбка, как холодной, так и горячей. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.  Выжать немного сок с апельсина и полить рыбу. Оставить на 5 минут. Противень застелить фольгой, выложить подушку из апельсинов. Сверху положить рыбу, а на нее положить несколько долек апельсина. Отправить в разогретую духовку на минут, до полной готовности.  Фотографии «Семга с апельсинами» от приготовивших (1). Комментарии и отзывы. Все.

Семга под горчично-апельсиновым соусом

РЫБА СЁМГА на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из РЫБЫ по-Кавказски. ENG SUB.

Как приготовить семгу, чтобы она была легка и ароматна? Апельсиновый сок выпарить на две трети и отставить, если рыба еще не на тарелке. Чтобы приготовить стейк из семги под апельсиновым соусом, вам Из небольшого апельсина выдавите сок в маленький ковшик и поставьте его.

Стейк из семги под апельсиновым соусом

Так и со многими продуктами — небольшие дополнения, удачный маринад и обычное блюдо зазвучит по новому. Я предлагаю вам заново открыть для себя рыбу. Для этого рецепта подойдет вообще любая морская рыба, хоть красная, хоть белая, но красная просто наряднее смотрится в тарелке на зеленой салатной подушке.

Я делала такое блюдо и с форелью, и с кетой, но лично нам особенно понравилось с сёмгой. Всё волшебство рецепта кроется в удивительном маринаде, этим же маринадом можно заправить салат.

Можно и такими стейками оставить, но тогда получится меньше порций Дальше всё просто: рыбу нарезаем порционно, смешиваем маринад, обмакиваем в него рыбные куски и оставляем мариноваться на 30 минут можно и дольше, если подача горячего блюда откладывается.

Затем противень или форму для запекания застилаем пергаментом и раскладываем куски рыбы, не особо стараясь стряхнуть весь маринад. Быстрее и проще не бывает!

Пока запекается рыба, промываем салатные листья проточной водой и обсушиваем полотенцем или в специальной сушилке, рвем их на крупные кусочки и поливаем остатками маринада, в котором мариновалась рыба.

Для доп. На салатную подушку кладем кусок рыбы — вкусно, полезно, несложно, быстро! Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич Цыплята в апельсиновом соусе Разрубить цыпленка на небольшие куски и слегка обжарить в растительном масле.

Вынуть куски цыпленка из сковороды и положить в кастрюлю. Лосось посолить и замариновать в прокрученных через мясорубку вместе с корками апельсинах и оставить на холоде на 12 часов. Затем очистить от Лососевые семга, лосось, форель, горбуша Из книги Лучшие в мире блюда из рыбы автора Зубакин Михаил Лососевые семга, лосось, форель, горбуша К семейству лососевых относятся многие ценные промысловые рыбы — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.

Для соуса : Печень в апельсиновом соусе Из книги рецептов блюд, богатых витамином B. Подготовленную печень нарезать кусочками, смазать горчицей и обвалять в муке. Обжарить на раскаленном Лосось в апельсиновом маринаде Из книги Пасхальный стол.

Готовим, как профессионалы! Способ приготовления: Филе рыбы вымойте, нарежьте порционными кусочками, Палтус в апельсиновом соусе Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р.

Семга под апельсиновым соусом


Салат с креветками и перепелиными яйцами

Как сварить суп с говядиной и зеленым горошком

Подскажите как готовить

Смотреть Далее...