Куриные ножки в муке и масле: Как приготовить куриные голени на сковороде с хрустящей корочкой в кляре - рецепт с фото пошагово

Куриные ножки KFC. Как приготовить куриные ножки как в KFC?!

Ножки куриные — 6 Штук; Мука — 3 Ст. ложки; Яйцо — 1 Штука; Молоко — 3 Ст. ложки; Масло подсолнечное — По вкусу; Соль — По. Готовим куриные ножки в кляре на сковороде: поиск по ингредиентам, Муку просейте, смешайте со специями в отдельной миске. 5.

Ингредиенты куриные голени – 6 шт.; яйца – шт.; кефир – мл; мука – 5 стол. ложек; подсолнечное масло – 30 мл; специи; соль. Куриные ножки (бедро и голень) 2 шт; Мука 3 ст. л. Растительное масло 50 мл; Сливочное масло 30 гр; Белое сухое вино мл; Специи: соль, черный .

Жареные окорочка

Куриные ножки Хрустящие ножки

Кулинарные книги пестрят тысячами рецептов приготовления куриных ножек . Куриные деликатесы, легко повторяемые в домашних. Для приготовления кляра для куриного блюда воспользуемся миской, в которую разобьем Куриные ножки4 шт. Затем нужно каждую голень обвалять в муке, смешанную с приправой. Подготовленные куриные голени выкладываем на сковороду, где уже растоплено (или разогрето) масло для жарки.

Как приготовить куриные голени на сковороде с хрустящей корочкой в кляре

В яичную смесь сразу подсыплем немного соли. Следом вольем в подсоленную яичную смесь молоко. Перемешаем все введенные компоненты. В отдельную чашку насыпаем необходимое количество муки используется обычная пшеничная. Также введем соль. Сухие ингредиенты перемешаем, воспользовавшись ложкой.

К этому времени наши куриные голени уже разморозились. В глубокую сковороду налейте достаточное количество растительного масла.

Ножки должны жариться во фритюре, тогда они получаются более хрустящими. Если у вас нет такого количества масла, не беда, можно приготовить голени и в меньшем объёме жира.

Блюдо получится таким же вкусным, но не будет столь хрустящим. Если у вас имеется такой полезный агрегат, как фритюрница, можно приготовить ножки в ней. Каждую голень обмакните в кляр со всех сторон. Если вы готовите голени во фритюре, выкладывайте их в кипящее масло.

Если же просто жарите, достаточно будет хорошо разогретого жира. Готовьте мясо на среднем огне до появления красивой, румяной корочки. Если голени делаются во фритюре, переворачивать их не следует.

Если же куриные ножки просто жарятся, то по мере необходимости их нужно будет повернуть на другую сторону. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и тушите 20 минут.

Подавайте с гречневой кашей или рисом. Приятного аппетита! Готовим куриные голени с персиками — рецепт с фото Очень вкусное сочетание птицы с фруктами в острых специях. Сладость персика и пряности придают неповторимый вкус простым куриным голеням.

Приготовить маринад из сиропа от персиков, 2 ст. Возьмите по щепотке соли, карри и черного молотого перца. Вымытые и подсушенные кусочки курицы выложите в контейнер и залейте маринадом. Бросьте 1 звездочку аниса и гвоздику. Контейнер закройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.

Достаньте из маринада и промокните голени бумажным кухонным полотенцем. Уберите из маринада анис и гвоздику. Голени обжаривайте на сковороде с 3 ст.

КУРИНЫЕ НОЖКИ в панировке и новые польские друзья с ПАЭЛЬЕЙ


Как варить макароны по-флотски

Как огурцы закатывать с винтовыми крышками

Мастер класс по текстильному чайнику, самовару

Смотреть Далее...