Куриные гречаники в духовке: Гречаники с куриным филе рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Гречаники с фаршем в духовке с томатным соусом

Гречка (отварная) — г говядина — г лук репчатый — г чеснок — 2 зубчика соль — по вкусу яйцо куриное — 1 шт. панировочные сухари — г масло растительное — 2 ст. л. томатная паста — ст. л. вода — 1 стакан зелень — для подачи, гречка (отварная) — г, говядина — г, лук репчатый — г, чеснок — 2 зубчика, соль — по вкусу, яйцо куриное — 1 шт., панировочные сухари — г, масло растительное — 2 ст. л., томатная паста — ст. л., вода — 1 стакан, зелень — для подачи. Гречневая крупа отварная — грамм, филе куриное — грамм, сухари панировочные — грамм, яйцо — 1 штука, лук — 1 штука, чеснок — 1 зубчик, масло растительное — 0,5 стакана, соль, перец — по вкусу.4 часа5 порций.


Пошаговый рецепт приготовления гречаников с фаршем в томатном соусе

Гречаники. Котлеты с гречкой

Гречаники в духовке

Шаг 9: На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем на нее гречаники. Обжариваем их с обеих сторон до румяности. Это займет около пяти минут с каждой стороны. Снимаем их со сковороды. Форму смазываем маслом.

Шаг Делаем томатный соус для запекания гречаников. Для этого можно использовать готовую томатную пасту, развести ее водой и добавить репчатый лук. А также отлично подойдут консервированные томаты в собственном соку.

Их достаточно измять вилкой, добавить репчатый лук, можно порезать один болгарский перец, он придаст приятный привкус блюду. Можно свежие помидоры измельчить блендером и также использовать как соус для заливки, добавив специи по вкусу.

Шаг Заливаем соусом гречаники. Гречку промываем и отвариваем в соотношении Пока варится крупа, мелко нарезаем репчатый лук. Лук обжариваем в сковороде на растительном масле. Даем луку и гречке остыть. Когда греча остыла, добавляем ней обжаренный лук.

Подготавливаем фарш. Вы можете купить либо уже готовый, либо сделать его сами. В рецепте — фарш из куриной грудки: сначала мелко нарезаем, затем кладем кусочки в мощный блендер и измельчаем на высокой скорости.

Соус вылить в форму для запекания у меня стеклянная. Сковороду вымыть и вытереть насухо. Из фарша сформовать небольшие котлеты и обвалять их в муке со всех сторон. В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда гречаники.

Обжарить гречаники на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. В форму с соусом выложить гречаники. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку стеклянную форму ставить в холодную духовку. Запекать гречаники в томатном соусе в духовке при градусах минут.

Тефтели с гречкой - гречаники. Meatballs with buckwheat - Grechanik.


Схема вязания спицами большого зайца

Кто такой оливер джеймс

Как приготовить ароматные кофейные напитки

Смотреть Далее...