Котлеты из индейки с кукурузным крахмалом: Рубленые куриные котлеты с индейкой – кулинарный рецепт

Котлеты, Каких ВЫ еще Не ели! Рубленые Котлеты с Сыром. Рецепт.

Котлеты из индейки рецепт по Дюкану предполагает множество вариантов. Например, котлеты из индейки с грибами, с телятиной, приготовленные в духовке или пароварке.  Филе индейки (грудки) 0,6 кг; Кукурузный крахмал – 70 г; Яйцо – 1 шт.; Молоко обезжиренное – 70 мл; Для панировки – кукурузный крахмал или мука из сои; Соль и перчик молотый по вкусу. Для приготовления блюда мясо птицы (можно, кстати, использовать филе курицы) перекрутить на мясорубке или пропустить через блендер. При этом в нём не должно быть много прожилок. К полученному добавить соль и яйцо. Молоко соединить с крахмалом и влить в мясную основу, перемешав до получения однородного фарша. Филе индейки — 1 кг, соль — по вкусу, яйца куриные — 3 шт., крахмал — ч. л., майонез густой — г, растительное масло — для жарки. Шаг 1 из 9 Моем и вытираем филе индейки Шаг 2 из 9 Нарезаем мелкими кусочками Шаг 3 из 9 Рубим ножом Шаг 4 из 9 Добавляем к нарубленному мясу крахмал, яйца, специи Шаг 5 из 9 Затем добавляем майонез Шаг 6 из 9 Тщательно перемешиваем и ставим на несколько часов в холодильник. Шаг 7 из 9 Обжариваем на разогретом масле, выкладываем ложкой на сковороду готовый фарш. Шаг 8 из 9 Жарим по пару минут до золотистого цвета с двух сторон. Готово! Приятного аппетита)).

Рубленные котлеты из филе индейки. филе индейки, красного лука, рисовая мука, яйцо, сметаны 20%, сыр, Специи для индейки, Соль. Alena_cook_. Рубленные котлетки из индейки.  Рубленые котлеты из индейки с беконом. Мякоть индейки, Бекон, Чёрствый белый хлеб, Твёрдый сыр, Лимон, Яйцо, Соль, перец, Растительное масло для жарки. Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷. Рубленые котлеты из индейки. филе индейки, яйца, чеснока, сметаны, муки, соль, перец, приправы, зелень. Светлана. Рубленые котлеты для бургеров из индейки. Филе индейки, Соль, перец.  бедра индейки, яйца, ст ложка кукурузного крахмала, овсяных хлопьев, чеснока, ч ложка карри, куркумы. Tamara Shepeleva. Рубленные котлеты из индейки. Филе индейки — грамм, яйцо — 2 штуки, луковица — 1 штука, чеснок — зубчиков, зелень, соль, перец — по вкусу, сметана или майонез — 3 ст. ложки, мука — 3 ст. ложки, растительное масло — по вкусу (для жарки).1 час4 порции.

Пышные котлеты из индейки

Для сочности в ФАРШ добавляют КРАХМАЛ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

С помощью мясорубки из индейки приготовить фарш. Добавить соль, перец, яйцо, перемешать. Кукурузный крахмал (70 грамм) залить молоком. Кулинарный пошаговый рецепт котлет из индейки с фото, приготовление картофельный крахмал - 2 – 3 ст. ложки (подойдет и манная крупа, можно.

Вкуснейшие рубленые котлеты из индейки – быстрый рецепт приготовления

Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить котлеты поверху. Посыпать каждую тертым сыром и отправить на несколько минут в раскаленную до градусов духовку.

Как только сырок расплавится, их можно доставать и подавать к столу. Эта процедура необязательна. Их можно кушать уже после обжарки, не запекая. Котлеты из фарша индейки, рецепт приготовления в духовке Это блюдо — отличный вариант для людей, следящих за фигурой и придерживающихся правильного питания.

Ведь и на диете хочется вкусненького. Можно приготовить его из двух видов птицы, курицы и индейки. Но если у вас на вооружении только индюшиный фарш, то можно использовать только его. Накройте миску крышкой и поместите в холодильник минимум на 6 часов.

Очень удобно сделать заготовку вечером, чтобы на следующий день их можно было жарить. Разогрейте сковородку с маслом, возьмите котлетную массу столовой ложкой, смоченной в холодной воде и выложите на сковороду.

Если хотите получить идеальную форму — формируйте котлеты мокрыми руками. Жарьте до образования аппетитной румяной корочки с двух сторон.

При необходимости доведите до готовности под крышкой. Мокрыми руками лепим котлетки, складываем их на разделочную доску или большую тарелку и кладем в холодильник на минут. Перед обжариванием котлеты панировать не надо, сразу кладем их в горячее масло и даем обжариться быстро с двух сторон до румяной корочки.

Когда котлетки зарумянятся, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и немного пропариваем их. Готовые котлеты перекладываем в глубокую миску или кастрюльку, накрываем крышкой и полотенцем в несколько слоев, пусть еще немного погреются.

Готовые котлеты получаются мягкими, пухлыми, сочными.

Правильное питание,котлеты из индейки.


Как сшить уши и пятачок для костюма свиньи

Кальмары классический пошаговый рецепт с фото

Бигус классический рецепт с говядиной

Смотреть Далее...