Как приготовить жареную семгу: Как приготовить жареную семгу 🚩 пожарить семгу на скоывороде 🚩 Кулинарные рецепты

Простой рецепт. Румяный стейк из свежей семги!

Чтобы приготовить вкусное блюдо из семги, рыбу можно запечь, пожарить и даже отварить на пару. Некоторые люди считают, что жареная рыба. Жареная семга: как правильно пожарить рыбу? поэтому нет смысла при приготовлении этой королевской рыбы использовать много.

Стейки семги — 2 шт., сок лимона — 1 ст. ложка, оливковое масло — мл, соль, специи — по вкусу. Минералог, художник-иллюстратор, адепт качалки и просто хороший человек.

Стейк из семги на сковороде без масла

Семга в фольге запеченная в духовке - рецепт


Жареная семга

Сверху рыбу посолить. Семгу нужно обжаривать на среднем или сильном огне в течении минут, можно накрыть рыбу крышкой. Когда рыба слегка побелела на фото видно, что я немного передержала рыбу рыбу нужно осторожно перевернуть и посолить с другой стороны.

Перевернув рыбу слегка убавляем огонь и накрыв рыбу крышкой обжаривать ее еще минут. К стейку из семги можно приготовить практически любой гарнир.

Мне например очень нравиться сочетания стейка из семги с брокколи отварной или приготовленной на пару и приправленной оливковым маслом и винным уксусом или цветной капустой.

Приятного аппетита! Диетологи уверяют, что при правильном приготовлении блюдо получается не очень жирным. В данном случае важно не переборщить с количеством растительного масла, которое необходимо для обжарки.

Для кулинарной обработки лучше всего использовать именно охлажденную семгу. Она имеет более высокую пищевую ценность и плотную консистенцию.

Замороженный полуфабрикат тоже вполне пригоден для обжарки. Но перед тем, как приступать непосредственно к приготовлению, его нужно разморозить. Желательно проводить этот процесс на воздухе, так как в данном случае удается избежать значительных потерь тканевого сока вместе с растворенными в нем витаминами и минеральными веществами.

Смотрите видео!.. Жареные стейки семги Как приготовить: Для обжарки удобнее всего использовать стейки семги. Для приготовления этого полуфабриката рыбу необходимо промыть, отрезать ей голову, хвост, боковые плавники, вскрыть брюшную полость и удалить внутренности.

Далее нужно разрезать тушку на кусочки толщиной 1, сантиметра. Готовые стейки следует посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выложить в глубокую миску на 15 минут.

Жареная семга под маринадом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон


Как связать зайца спицами схема и описание

Простой и вкусный хлеб на быстром режиме в хлебопечке

Морковный салат со спаржей

Смотреть Далее...