Как приготовить варенье с желатином: Варенье с желатином - простой рецепт

Клубничное варенье с желатином . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Такое варенье, приготовленное на основе желатина, хранится достаточно долго. Оно как и обычным образом сваренная сладкая заготовки, к примеру  В последнее время среди многих заготовителей стало очень популярно готовить варенье с желатином из самых разнообразных ягод, фруктов и даже овощей. Такое варенье, приготовленное на основе желатина, хранится достаточно долго. Оно как и обычным образом сваренная сладкая заготовки, к примеру, малиновое варенье, сохраняет в себе большую часть всех полезных свойств, микроэлементов и витаминов, которыми богато сырье на основе которого было приготовлено. Как готовить: 1. Желатин замачиваем по инструкции на пакетиках. 2. Варенье разбавляем водой, процеживаем, перетираем через сито.  Грушевое желе из варенья с желатином и банановым ликёром. В рецепте можно использовать варенье, джем или повидло из груш. Ликёр можно взять любой, т. к. задача этого ингредиента – придать десерту пикантные вкусовые и ароматические нотки.

Черничное варенье с желатином

Варенье с желатином — видео рецепт

Готовить варенье с желатином можно из любых сочных ягод. Я сегодня делаю варенье из черники, ранее я уже делилась своим рецептом варенья из. Предлагаю вам заготовить на зиму клубничное варенье с желатином. Это варенье готовится быстрым способом, с целыми ягодками.

Оригинальное варенье из малины с желатином

Сначала клубнику моют, отбирают все свежие ягоды и присыпают сахаром. Пусть ягоды клубники в сахаре постоят в течение суток. Далее будем делать джем в три этапа. Сначала ставим на огонек ягоды в сиропе, привариваем в течение пяти минут, снимаем по ходу варки пену.

Затем убираем с огня, даем остыть - примерно шесть часов. Тогда перемалываем на блендере всю массу. Следующим этапом возвращаем на огонь, теперь держим десять минут, вновь даем остыть. Прежде, чем проварить джем в третий раз добавляем сок лимона и желатин, растворив в воде - 50 мл.

Когда проварится, то отставляем, пусть немного остынет. Затем разливаем по баночкам и можно хранить до зимы. Во время приготовления джема его можно есть и просто так, и на хлеб намазать, и в пирог положить. Первым делом ягоды залейте холодной водой и оставьте на минут.

После переберите и уберите плохие. Из оставшихся ягод достаньте косточки. Засыпьте сахар, накройте чистым полотенцем или марлей и оставьте на ночь.

Нам нужно, чтобы ягоды пустили сок, а сахар полностью растворился. Лучше держать ягоды с сахаром не в жарком месте, чтобы они не успели забродить. Лёгкий и вкусный десерт — желе из варенья.

Простые и оригинальные рецепты желе из варенья с желатином и агар-агаром Залил готовый порошок из пакетика кипятком и готово! Через пару часов можно наслаждаться нежным холодным десертом. Но гораздо интереснее и намного полезнее отказаться от магазинных продуктов и приготовить желе из варенья — домашнего, ароматного, из спелых ягод или фруктов.

Что хорошо, экспериментировать с вариациями желе из варенья с желатином можно до бесконечности, радуя себя и свою семью разнообразными сочетаниями вкусов. Как сделать желе из варенья: общие правила В принципе, все рецепты желе из варенья похожи.

Меняется наполнитель, но технология остаётся неизменной. Варенья, джемы, повидло можно брать любое. Желатин — неизменный ингредиент любого желе. Подойдёт как обычный гранулированный или листовой, так и быстрорастворимый продукт.

Первые два замачивают в жидкости вода, молоко, йогурт на 20—30 минут для набухания. Преимущество быстрорастворимого продукта в том, что его достаточно залить водой и размешать.

Варенье с желатином


Годовасие завтраа тортика нет

Выкройки китти из ткани

Венский шницель

Смотреть Далее...