Как приготовить тушёную картошку с курицей: Картофель тушенный с курицей в кастрюле - как приготовить

Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель.

Курица – гр, картошка – гр, морковь – 1шт, лук – 1шт, растительное масло – 1ст. л., соль – 1ч. л., томатный соус (или паста) – 1ст. л., черный перец молотый – 1/4ч. л. Тушку разделываем на кусочки. Можно использовать всю курицу, но я обычно оставляю такие части, как спинка, крылышки, а иногда и грудку, на будущее, отправляю их в морозилку. Потому использую для приготовления чего-то другого. А в картошку обычно идут ножки курицы, как голени, так и бедра. Морковку натираем на крупной терке или нарезаем брусочками. Лук – на мелкие кубики. Мясные кусочки обжариваем на сковородке с растительн. Курица, картофель, лук репчатый, морковь, специи: соль, перец черный молотый. по желанию: карри, зира, аджика, чеснок. 1. Почистить морковь и репчатый лук. 2. Морковку натереть на крупной терке или мелко нарезать. Лук нашинковать любым удобным для вас способом. 3. С курицы удалить шкуру (не обязательно), нарезать на крупные куски. Вместо цельной курицы можно использовать окорочка или голени. 4. Пережариваем морковь с луком на растительном масле в казане. 5. Когда лук с морковью приобретут золотистый цвет, добавляем курицу и специи. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут.


Тушеная картошка с курицей - 33 домашних вкусных рецепта приготовления

Ну очень вкусная картошечка с куриной грудкой


Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе

Что касается лука — то я измельчаю его на мелкой терке люблю запах лука в блюдах, но не люблю ощущать его в них , вы же можете просто мелко нарезать луковицу на кубики.

Подготовим куриное филе. Его следует тщательно помыть и слегка обсушить, можно это сделать при помощи бумажного полотенца. Затем нарезаем куриное филе на достаточно крупные кубики. Берем большую сковороду или жаровню и хорошенько ее разогреваем.

Добавляем немного подсолнечного масла, около 30 мл, и одновременно отправляем в сковороду все наши подготовленные ингредиенты: картошку, морковку, лук и куриное филе.

Пошаговый рецепт я сдобрила полезными советами, подсказками и фото. Ведь придется контролировать весь процесс тушения от и до. Ингредиенты на порций : курица вес без костей - г картофель - клубней среднего размера морковь - 1 шт.

Утолщенное дно равномернее нагревается и лучше удерживает тепло. Если имеется чугунная утятница, готовьте в ней. Курицу отделите от костей.

Снимите кожу. Помойте филе и нарежьте. Можете, конечно, класть птицу и с косточками, но есть блюдо будет не очень удобно. Подходит любая съедобная часть тушки: окорочка, голени, грудка, бедра. Выкладываем картошечку в кастрюлю к остальным компонентам блюда.

Заливаем содержимое кипяченой водой, но не полностью. Сколько должно быть воды в кастрюле видно на фото. Приправляем по своему вкусу солью и любимыми специями-приправками. Тушим до полной готовности. Завершая приготовление, картофель тушеный с курицей присыпим свежей рубленой зеленью.

Всем приятной трапезы!

Картошка с мясом тушенная


Мои начинания

Как делать сырники на электрогриле

Кабачки, фаршированные брынзой

Смотреть Далее...