Как приготовить пирог из печени: Вкусный печеночный торт 🥝 рецепт с фото пошагово

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Самый Удачный Вкусный Рецепт - Закусочный Торт

Печеночный торт представляет из себя слоёный пирог из Активное время приготовления К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить. Самые вкусные и простые рецепты печеночного торта из говяжьей печени. Благодаря нашей статье вы сможете приготовить очень.

Печеночный торт: лучшие рецепты

Печеночный торт, вы такой еще не ели! Самый вкусный рецепт.


Печеночный торт

Печеночный торт — самое лучшее из них. Это блюдо будут уплетать за обе щеки даже те, кто не любит печень. Печеночный торт— основные принципы приготовления Многие хозяйки не решаются готовить печеночный торт, считая, что это долго и хлопотно.

Да, повозиться придется, но на самом деле все не так страшно как кажется. Блинчики для торта готовят из куриной, говяжьей или свиной печени.

Лучше, конечно, использовать куриный субпродукт, так как печень птицы готовиться быстрее и имеет нежный вкус. Печень промывают, удаляют все лишнее и пропускают через мясорубку. В полученную основу для теста кладут яйца, сметану и муку.

Чтобы блины не получились резиновыми, кладите яйца из расчета одна штука на г субпродукта. Из теста выпекают блинчики, стараясь, чтобы они не были слишком толстыми. Когда все блины будут готовы, приступают к приготовлению начинки.

Для этого лук чистят и мелко крошат. Очищенную морковь пропускают через крупные отверстия терки. Затем овощи обжаривают до мягкости и охлаждают. Для соуса используют майонез или сметану.

В нее выдавливают через пресс чеснок и перемешивают. Затем на плоское блюдо выкладывают блинчик, смазывают его майонезно-чесночным соусом и раскладывают овощную начинку.

Накрывают следующим блинчиком и повторяют слои. Так собирают торт, пока не закончатся блины и начинка. Для украшения можно использовать овощи, яйца или кукурузу.

В прослойке можно использовать ломтики свежего помидора или зеленый лук. Рецепт 1. Печеночный торт пошаговый рецепт из говяжьей печени говяжья печень — г; 70 г сыра твердого; чеснок — три зубца.

Вымытую и очищенную от всего лишнего печень пропускаем через мясорубку. Луковицу чистим. Половину мелко крошим и добавляем в печеночную смесь.

Сюда же вбиваем яйца, солим, перчим и, понемногу подсыпая муку, хорошо все взбиваем венчиком. Полученное печеночное тесто переливаем в смазанную маслом чашу. Готовим на протяжении 25 минут. Вынимаем корж с помощью корзины для готовки на пару, переворачиваем и готовим еще десять минут.

Очищенный лук мелко крошим. Параллельно, пока пекутся блины из печени, приготовьте начинку для печеночного торта из говяжьей печени.

Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке. Блины для печеночного торта из говяжьей печени готовы. Внимание — все нужно делать пошагово!

Остудите блины до комнатной температуры. На сервировочную тарелку выложите первый блин из печени, сверху немного морковной начинки, разравняйте ее вилкой. Сверху нанесите тонкую сеточку из майонеза, отрезав от пакета небольшой уголок.

Не добавляйте майонеза слишком много, иначе печеночный торт из говяжьей печени получится слишком жирный. Сверху положить второй блин, посыпать тертым сыром.

Так же совсем немного смазать майонезом. Таким образом собрать весь торт из печеночных блинов, чередую начинку. Я обычно делаю морковных слоев больше, а сырных меньше. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке.

Посыпать верхний корж сначала белком, потом сверху желтком. Натертые яйца также можно добавлять и на внутренние коржи.

Печеночный торт из говяжьей печени готов! Рецепт 3: пирог из свиной печени Из печени можно приготовить вкусную и очень полезную закуску. Печёночный пирог готовится быстро. Во многих семьях на праздничном столе эта закуска присутствует обязательно, очень она пришлось по душе в нашей стране.

Печеночный Торт // БЫСТРО и просто


Как сделать бороду санте из ниток

Торт зебра в разрезе

Мои любимые пасхальные рецепты

Смотреть Далее...