Как приготовить перловку с говоденой: Перловая каша с говядиной — рецепт с фото пошагово. Как приготовить перловку с говядиной?

Перловка с мясом. Barley porridge with meat.

Вкусная перловка с мясом классический завтрак туриста или дачника. Варится очень просто, советую готовить в жаровне, так как эта. Приготовление перловой каши с мясом. Ингредиенты. Мякоть свининыг (или говядины). Перловая крупа-1стакан. Морковь-2шт. Лук-2шт. Корень.

Перловка с говядиной

Как вкусно приготовить перловку. Перловка с мясом! Готовить просто!

Немного посолить, перемешать и готовить около 5 минут. Готовой перловой каше с говядиной дать настояться около 15 минут под. Добавить лук, морковь, немного посолить, перемешать и готовить около 5 Готовой перловой каше с говядиной дать настояться около 15 минут под.

Рецепт приготовления перловки с мясом

Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. В сотейнике или другой толстодонной кастрюле подойдет чугунная кастрюля разогреть 3 столовых ложки масла. Выложить мясо. И обжаривать, периодически помешивая, около 5 минут мясо пустит сок - это нормально.

Добавить лук. Немного посолить, перемешать и готовить около 5 минут. Влить воду, чтобы она покрывала мясо с овощами. Тушить говядину с овощами около 1,5 часов, периодически помешивая, на медленном огне. Готовое мясо должно быть мягким и легко разделяться на волокна.

За 15 минут до готовности мяса, добавить лавровый лист и горошины перца. Добавить к мясу перловую крупу. Перемешать и довести до готовности если перловка хорошо разварилась - будет достаточно 5 минут; а если перловка еще недостаточно разварилась - продолжать томить вместе с мясом до желаемой степени готовности перловки, при необходимости, долить немного воды.

Ее вкус, пожалуй, и я бы тоже запомнила на долгие годы, будь солдатом. Потом еще выяснилось, что именно такая по вкусу перловая каша с говядиной входила в сухой паёк для офицерского состава. Итак, иду готовить мужу перловку с говядиной.

Продукты берем из списка. Разогреваем сотейник с растительным маслом. Обжариваем на масле кусочки говядины. Мясо предварительно нарезаем небольшими ломтиками или брусочками.

Репчатый лук нарезаем кубиками. Трем на терке морковь. Добавляем в мясо репчатый лук, чеснок и морковь. Обжариваем до румяности. Когда мясо, лук и морковь хорошо подрумянятся, добавим немного кипятка. Потушим мясо в получившемся бульоне.

Каша перловая с говядиной


Как сделать простую застежку на шкатулку из газетных трубочек

Огромное спасибо

Мой первый яблочный штрудель

Смотреть Далее...