Как приготовить мусс из фенхеля: Блюда из фенхеля, рецепты с фото на demifan.ru: 79 рецептов блюд из фенхеля

Суп из фенхеля

Запеченный шоколадный мусс с фенхелем в сахарном сиропе Для его приготовления вам понадобится немного времени и терпения. Перед тем, как начать готовить этот десерт, вам нужно будет сделать сироп, который сделан из равного Посыпьте хрустящим фенхелем над муссом.


Вкусные фантазии: семь блюд с фенхелем на каждый день

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФЕНХЕЛЯ? - 2 РЕЦЕПТА

Рецепты муссов

Фенхель называют растением для похудения, благодаря его способности улучшать обмен веществ. Фенхель нормализует пищеварение, а также обладает многими другими полезными свойствами. Несмотря на то, что в кулинарии больше всего известны семена фенхеля с пряным запахом и сладковатым вкусом, в пищу используются все его части — луковица, стебель, листья и плоды.

Вот, например, для этого салата в итальянском стиле купите луковицы, беловатые или бледно-зеленые, с ароматом, похожим на анис. Сочетание фенхеля с цитрусовыми и петрушкой — просто замечательное! В соус добавляется томат и вино. Получается очень вкусно.

Смесь для бутербродов готовится из кусочков копченой рыбы, фенхеля, мягкого сыра, орехов и лимонного сока. Это важнейший для нашего организма представитель семейства крестоцвестных или капустных.

Среди множества блюд из капусты, самое простое, быстрое и полезное — свежий салатик, в котором для вкуса и питательности добавлены орешки и изюм.

В составе салата и фенхель — чудесное растение с пряным анисовым ароматом и сладковатым вкусом. Разве только салатные листья с цитрусовой заправкой будут ему хорошим сопровождением.

Фенхель, известный также как анис, хорошо известен кулинарам. В большинстве случаев используются семена фенхеля, как приправа, но в пищу идут все части растения — и зелень, и клубни. С фенхелем традиционно готовят белую рыбу, а также, салаты, супы, птицу, свинину.

Для вкуса и аромата кусочки говядины предварительно обжариваются с паприкой, а грибы — с орегано. Куркума придает плодам золотистый цвет, а гвоздика, фенхель и анис - нежный, приятный аромат.

Этот рецепт салата с копченой рыбой не назовешь будничным. Салат очень оригинальный. Его вкус, как и любого другого блюда, будет зависеть от качества компонентов.

Уксус для салатной заправки лучше использовать винный. К салату с копченой рыбой хорошо подать темный хлеб. Среди ингредиентов салата — луковица фенхеля и свежая зелень. Заправка — на основе оливкового масла и винного уксуса.

Все вкусное и полезное. Куриные крылышки с тушеным фенхелем Гарнир из фенхеля с добавлением апельсина и оливок восхитителен в сочетании с жареными куриными крылышками.

Рецепт очень прост и очень удачен. Такой витаминный микс в преддверии сезона простуд пойдет на пользу всей семье.

Лекарство от хандры Овощное рагу с фенхелем приобретает свежее звучание. Измельчаем головку фенхеля и 3 сладких перца разных цветов. Обжариваем их с долькой рубленого чеснока в оливковом масле. Затем высыпаем нарезанные кубиками кабачок, баклажан, морковь и 2 картофелины.

Когда овощи станут мягкими, закладываем 3 томата ломтиками, доводим рагу до кипения и снимаем с огня. Выкладываем готовое рагу на тарелке и украшаем лепестками петрушки. Такое радужное блюдо моментально развеет осеннюю хандру.

Лакомство с огоньком Как насчет оригинальной закуски в виде маринованного фенхеля? Выбираем крупный фенхель и произвольно его нарезаем. Здесь в ход пойдет не только луковица, но и листья со стеблями. Смешиваем в сотейнике мл воды, 2 ст. Доводим смесь до кипения и вводим 50 мл яблочного уксуса.

Закладываем фенхель в банку, заливаем маринадом, кипятим в кастрюле с водой 15 минут, после чего банку можно закатывать. Сочная хрустящая закуска покорит домашних одним своим ароматом.

Предлагаем приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой. Натираем 8 куриных бедер солью с перцем. Сначала обжариваем их со всех сторон до золотистого цвета, а затем тушим под крышкой 10 минут.

Добавляем клубень фенхеля полосками и продолжаем тушить. Растираем в ступке головку чеснока, 1 ст. Заливаем эту смесь мл сливок и подогреваем в сковороде, где жарилось мясо. Возвращаем сюда бедра с фенхелем, посыпаем кинзой и доводим до кипения. Гармоничное сочетание вкусов, оттененное букетом специй, украсит семейное меню.

Теплая компания Говядина с фенхелем — не менее органичный дуэт. Нарезаем г говядины полосками, обжариваем с солью и перцем, выкладываем на тарелку. Здесь же пассеруем белую часть стебля лука-порея кольцами с давленым зубчиком чеснока.

Добавляем г томатов в собственном соку, 1 ст. Непрерывно помешивая, томим соус до загустения.

Салат из Финокио (Фенхеля ).


Спасите суши

Как сделать щербет

Капики на день рождения

Смотреть Далее...