Как приготовить конфеты бригадейро: Бразильские конфеты "Бригадейро"

ХИТ ИНТЕРНЕТА: Особенности приготовления бразильских конфет – Все буде добре. Выпуск 1015 от 10.5.17

Не пугайтесь времени приготовления - просто шоколадную массу необходимо Хранить в холодильнике, тк конфеты довольно быстро теряют форму. Рецепт на: 1 персону. ОПИСАНИЕ. "Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным.


Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в году (во. Начну своё повествование с конфеты "brigadeiro", которая выглядит так: Итак, принцип приготовления cajuzinho такой же,как и у.

Шоколадные конфеты Бригадейро

Конфеты Brigadeiro / Бразильский трюфель. Без сливок и шоколада

Сгущенное молоко ( граммов), какао-порошок (30 граммов), масло сливочное (20 граммов), кондитерская посыпка (50 граммов). Для приготовления домашних шоколадных конфет нам понадобятся следующие ингредиенты: сгущенка, несладкий порошок какао, сливочное масло и кондитерская посыпка. В небольшую кастрюльку, сотейник или ковшик наливаем граммов сладкого сгущенного молока. Как приготовить это лакомство в домашних условиях читайте в этом рецепте. Добавляем к сгущенному молоку 30 граммов качественного порошка какао и 20 граммов сливочного масла. Перемешиваем, чтобы ингредиенты частично соединил. Рецепт «Конфеты "Бригадейро"»: Необходимые продукты для конфет лучше приготовить и взвесить заранее. Поместить в кастрюльку сгущённое молоко, масло и какао. Нагреть на медленном огне, постоянно мешая, чтобы образовалась гладкая и однородная масса. Варить до загустения. Когда шоколадная масса начнет легко отставать от стенок кастрюли и собираться в один ком, она готова. Процесс приблизительно займет минут. Переложить готовую массу в тарелку и дать ей остыть, затем скатать из нее небольшие шарики.

Конфеты "Бригадейро" (Brigadeiro)

Поставить кастрюльку на средний огонь. Постоянно перемешивая, довести смесь до кипения. Сначала масса будет жидкой, но потом загустеет до состояния, когда ее можно будет условно собрать в ком.

Шаг третий. Шаг четвертый. Руки слегка смазать маслом и сформировать шарики размером с грецкий орех. Надеюсь, что приготовленные собственными руками конфеты придутся вам по вкусу. Чуть смажем руки сливочным или растительным маслом, чтобы шоколад не прилипал, набираем чайной ложкой понемногу шоколадной массы и руками скатываем шарики размером с орех.

Обкатываем шарики с посыпках и кладём на тарелку. Очень увлекательное занятие для деток — увидите, сколько будет восторга, посыпки на столе и во рту, шоколада на ручках и щёчках!

Зато это один и первых рецептов, в приготовлении которого детки принимают участие! Конфеты Бригадейро можно пробовать тут же, а можно ненадолго поставить в холодильник.

Маленький секрет на закуску: шоколадная масса остаётся на стенках казанка, но Вы не отмывайте его, а… налейте туда молока и сварите какао!

Получается экономно и вкусно, вот и напиток к нашим конфетам. Вот как будто в Бразилии побывали! Рецепт конфет Бригадейро: Варить шоколадную массу удобно в непригорающей посуде с толстыми стенками, например, чугунном казанке.

Наливаем туда сгущённое молоко, добавляем какао и сливочное масло. Перемешиваем и варим на маленьком огне, помешивая, минут — до загустения массы. Выключаем и отставляем до остывания, минут на А теперь зовём деток и лепим конфеты!

Конфеты Бригадейро


Плетение бисером сакура схемы и полное описание

Рыбные котлетки замудренные

Маска матроскина и шарика сделать своими руками

Смотреть Далее...