Как приготовить икру из сельди соленой: Солёная икра сельди / Заготовка рыбы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

"Красная Икра" из Селедки / Red Caviar From Herring / Закуска из Сельди / "Ложная" Красная Икра

Икра из сельди - пошаговый рецепт с фото. Калорийность: ккал. Автор: Юлия Вержбицкая. Я помогу вам с душой приготовить блюдо Икра сельди - читайте Ингредиенты и как готовить. Икра . Проверните соленую икру через мясорубку.

Домашняя икра селедки

Как быстро солить ярко красную икру сельди без тузлука .

Селедочная икра. Безумно вкусно и очень быстро в приготовлении

Икру следует извлекать из живой рыбы, потому что икра - продукт очень нестойкий, и основное правило засолки - икра должна быть свежей. Чем раньше икра будет засолена - тем лучше. При разделке рыбы, необходимо очень аккуратно вынуть икру, по возможности целыми ястыками, стараться не смешивать её с желчью, содержимым кишечника и кровью, чтобы не испортить икру.

Снаружи ястыки имеют плёнку, а внутри соединительные ткани, в которых находятся икринки. Солить икру можно и в ястыке, но такая икра считается низкого качества и гораздо менее вкусна. Итак, разрываем ястык, выкладываем икру на тарелку, освобождаем от плёнок, раздавленных икринок и т.

Промываем проточной холодной водой, только аккуратно, чтобы икринки не "разбежались". Шаг 2: Подготавливаем рассол. Второе основное правило посола - воды должно быть по объёму в два раза больше чем икры.

Вода должна быть чистой. Посуда тоже. Думаю, с каждым случалось. Вот вам и еда два в одном: селедку используйте по назначению, а икру сельди приготовьте по следующему рецепту.

Селедочная икра будет особенно вкусной, если вымочить ее предварительно в молоке то же самое можно сказать и о самой селедке. Проверните соленую икру через мясорубку. Измельчите репчатый лук и смешайте с икрой, добавьте сахарный песок, столовый уксус и посолите.

Охлаждают не менее 30 минут, подают к столу. Удачного засола и приготовления имитации икры! Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях - через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео. Популярные разделы сайта: Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы. Насадки для рыбалки - подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные. В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки , что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору. Приветствую Вас, Гость!

СЕЛЕДОЧНАЯ ИКРА. Безумно вкусно и Очень быстро в приготовлении


Маринование помидоров черри для новичков

Состав салат цезарькуриная грудка с ананасом и

Как сшить жилетку из кусочков меха

Смотреть Далее...