Как приготовить борщ рецепт с болгарским перцем: Борщ со свеклой и болгарским перцем - рецепт приготовления с фото от demifan.ru

♨️КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ БОРЩ 🌶ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА, КРАСНЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Красный борщ с болгарским перцем. Борщ — вкуснейшее блюдо, готовить которое можно абсолютно по разному. Борщ может быть красным или зеленым, вариться с мясом, салом или копченостями. Настоящий борщ — это всегда вкусно и сытно. Данный рецепт — достаточно традиционен, но тем он и прекрасен, ведь самый вкусный борщ — тот борщ, который мы помним и любим с детства. Ингредиенты. Как правильно приготовить борщ с болгарским перцем, чтобы он получился необыкновенно ароматным и ярким? Поэтапный рецепт приготовления поможет разобраться во всех тонкостях, особенностях приготовления этого питательного, вкуснейшего блюда. Общие правила приготовления борща. В состав традиционного борща в большинстве случаев входят капуста, свекла, лук репчатый, а также обжаренные коренья и томатное пюре.  Этот рецепт предполагает использование разноцветного болгарского перца, но это необязательное условие. Подойдет и обычный зеленый, только цвет блюда не будет таким ярким. Количество и виды специй также можно менять по вкусу.

Борщ с болгарским перцем и курицей

Заготовки на зиму - борщ в банке ( очень вкусный рецепт )

Свекла — 2 штуки, картофель — штук, морковь — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, капуста — грамм, помидор — 3 штуки, перец болгарский — 2 штуки, чеснок — зубчиков, масло растительное — 30 миллилитров, соль — 0,5 чайных ложки, сахар — 0,5 чайных ложки, лавровый лист — 3 штуки, вода — 1,5 литра. Болгарский перец добавит борщу пикантности. Рекомендуется подавать с рубленой петрушкой и сметаной. Если вам понравился рецепт, не забудьте включить его в меню на неделю.  Все ингредиенты для этого рецепта можно купить на Ozon. Как приготовить. Как приготовить. Печать. 1. Мясо промыть, очистить от пленок, уложить в большую кастрюлю, залить водой и поставить на плиту.  Луковицу очистить от шелухи и мелко нарезать. Перец промыть, удалить семена и нарезать небольшими полосками. Морковь промыть, очистить и нарезать тонкими брусочками. 4. Чистую сковороду поставить на огонь, влить масло, выложить лук, морковь, перец и быстро обжарить на сильном огне. 5.

Властелин обеденного стола: борщ с перцем

Опускаем в закипевшую воду картошку, когда снова закипит — добавляем капусту. А пока они будут вариться, делаем зажарку.

Сначала в разогретое на сковороде подсолнечное масло высыпаем лук и, помешивая, пассеруем до полупрозрачности.

Добавляем к луку тёртую морковку и продолжаем, помешивая, пассеровать их вместе. Когда и морковка станет мягкой, добавим нарезанный тонкими полосками или кольцами сладкий перец. Обжариваем все вместе, чтобы перец тоже стал помягче и не хрустел потом в борще.

Разводим в половине стакана воды томатную пасту и выливаем в зажарку. Перемешиваем и тушим несколько минут. Можно вместо томата добавить тёртые на тёрке и затем протёртые через дуршлаг помидоры, свежие или квашеные.

Тем временем картошка и капуста в кастрюле уже наполовину готовы. Выкладываем в борщ зажарку из сковороды. Пусть все вместе несильно покипит минут Когда овощи полностью сварились, измельчённую зелень и тёртый чесночок.

Эти ингредиенты придадут Вашему борщику не только яркости вкуса и красоты, но и полезности! Ну и поскольку целой картошке требуется больше времени для приготовления, то ее я закладываю в кастрюлю в самом начале приготовления, вместе с окорочком.

Варим бульон на умеренном огне до полной готовности курицы. Это примерно 45 минут. А чтобы не терять время пока варится бульон — подготовим остальные ингредиенты.

Перец моем и извлекаем семена. Мелко нарезаем. Затем измельчаем на блендере. Чистим и моем морковку со свеклой. Натираем их на крупной терке. На сковороде обжариваем перец, морковку и свеклу, добавив немного подсолнечного масла.

Время обжарки — 7 минут на среднем огне, часто мешая лопаткой.

Борщ с секретным ингредиентом от шеф-повара


Тортик на годовысие

Как очистить питьевую воду

Выкройка игольницы лотос из ткани

Смотреть Далее...