Как делается лесенка на 40 дней: Лесенка на Вознесение: как приготовить, рецепт, обряды

Евгений Койнов. Что происходит через 9 и 40 дней после смерти? Что делать в это время?

Узнаем что нужно готовить на поминки 40 дней после смерти человека. за образец берётся поминальный стол, который делается родственниками . что покойный вёл праведный образ жизни; если же лесенка разлеталась на . Поминки на 40 день после смерти: как относиться к уходу из жизни, порядок проведения, милостыни, кого не поминают по.

Порядок проведения поминок на 40 дней после смерти. это произнести священное писание и объяснить, что дальше следует делать душе. Делается это потому, что только в эти дни (субботу и воскресенье) Поминки 3-го, 9-го и го дней устраиваются для родственников, близких, друзей.

MasterRitual.ru

Как проводить поминки на 40 дней

Чудо-лесенки

По народным представлениям, "лесенка" должна была способствовать облегчению движения вверх, к небу, в рай. В связи с этим печение в ряде случаев приобрело поминальную функцию, которая была тесно связана с представлениями об уходе души с земли в иной мир по истечении сорокадневного периода после смерти.

В южнорусских губерниях, преимущественно в Калужской и лишь отчасти в Курской, "лесенки" являлись исключительно поминальным блюдом, выпекаемым на поминки в сороковой день. В Калужской губ. В Мещевском у. Калужской губ. Еще до прихода причта хозяйка клала один из приготовленных для поминального стола блинов на окно, предварительно смазав его медом, а испеченную заранее ржаную или пшеничную лестницу с появлением причта выносила к воротам.

После панихиды церковнослужители съедали ее, разделив между собой, а затем уже входили в дом и обедали. Крестьяне верили, что съедение в воротах "лесенки", состоявшей из 24 ступеней по числу загробных испытаний — "мытарств" , уничтожало для души все мытарства и препятствия на пути в рай.

В Фатежском уезде Курской губ. После панихиды ее ломали на две части, одну из которых оставляли священнику, а другую забирали себе и съедали, поминая покойного. Крестьяне считали, что по этой лестнице умершие всходят на небо в 40 день после смерти.

С другой стороны "лесенки" часто символизировали духовное восхождение души праведника на небо. Они соотносились с представлениями об идеале добродетельной жизни, следование которому обеспечило бы для живого посмертное пребывание в раю одесную Бога.

Русские крестьяне Западной Сибири верили, что если в Вознесение будешь есть "прикуску" в виде маленькой лестницы, то скорее взойдешь на небо и попадешь в рай. С этой же идеей были связаны "лесенки", которые пеклись в день Иоанна Лествичника.

В его богословском сочинении описывалась "лестница", по которой должно было восходить к нравственному совершенству. Она состояла из 30 ступеней; на иконах ее часто изображали ведущей с земли на небо, где стоял Христос и принимал тех, кто преодолел тяжелый путь, не впал в грех и не сорвался с лестницы в пасть дракона.

В день памяти Иоанна Лествичника крестьяне приносили в церковь для освящения изготовленные в этот день из теста "лестницы". В Саратовской губ. После службы часть "лесенок" шла в пользу церковного причта, а остальные раздавали нищим.

Подача милостыни как богоугодное деяние — "лествица духовная" — должна была способствовать приближению человека к Богу, восхождению души в Царство небесное.

Чаще всего "лесенки" пекли на Вознесение для того, чтобы помочь Христу подняться на небеса на сороковой день после его воскресения. Например, в Саратовской губ. Народное сознание связывало восхождение Христа на небеса с ростом посевов, а также с установлением погоды благоприятной для вегетации растений.

При этом ритуальные действия с лесенками выступали как одно из средств способных усилить рост хлебов.

В представлениях, лежавших в основе этих ритуалов, поминальная тематика тесно переплелась с аграрной. Во многих губерниях центральной и южной России, "лестница" являлась непременным атрибутом вознесенских ритуалов, направленных на обеспечение урожая см.

Печение с особыми приговорами съедали в поле на своей полосе, бросали в посевы, зарывали в землю и т. В некоторых местах существовал обычай, прежде чем нести "лестницы" в поле, освящать их в церкви.

В Московской губернии "лесенки" вертикально ставили в поле, чтобы рожь была выше. Во многих местах, стоя на своей полосе и подбрасывая "лестницу" вверх, крестьяне, чтобы ускорить рост и созревание ржи, произносили импровизированную молитву: "Христос Воскресе, лезь по моей лестнице" или "Христос, иди на небеса, ржицу возьми за колосок!

В ряде мест "лесенки" подбрасывали со словами: "Чтоб рожь моя выросла также высоко", - а затем съедали.

В некоторых уездах Московской губ. В Рязанской губ. В этом смысле сороковины являлись чем-то вроде окончательной точкой: если на третий день душа умершего покидала дом, а на девятый — двор, то на сороковой она окончательно оставляла землю.

Если всё было сделано правильно и по традиции, так, что душа оставалась довольной своими проводами, то живые могли быть спокойны: умерший становился их защитником и более не беспокоил их.

Христианство поддержало эту традицию, однако не только лишь потому, что его распространители ставили своей целью приобщить язычников к новой религии различными путями. В христианской традиции было своё значение сорокового дня, во многом сформировавшееся под влиянием погребальных обычаев ближневосточных племён.

Например, согласно Библии, сороковой день — это: день вознесения Иисуса Христа. Нетрудно увидеть некоторые весьма значимые пересечения между христианскими и языческими славянскими представлениями о сороковом дне, благодаря чему в своё время и произошла относительно лёгкая адаптация одной культуры к другой в этом отношении.

Порядок поминовения Народные традиции поминовения усопшего на сороковины, которые в разных местностях назывались по-разному, уже настолько сплелись с церковными, что практически невозможно отделить их друг от друга. Очень часто старики, живущие в деревнях и рассказывающие об обычаях сорокового дня, называют церковными те традиции, которые по своей сути являются исконно языческими.

Возможно, в этом проявился адаптационный момент христианства к языческому сознанию, когда священники в тех или иных местностях были вынуждены на многие обычаи закрывать глаза, а то и участвовать в их соблюдении, тем самым невольно освящая своим авторитетом ту или иную традицию.

Помин представлял собой хлеб или блин и стакан с водой со временем изощрённо превратившийся в стакан с водкой , которую ежедневно меняли, выливая старую за окно.

На Смоленщине к этому помину прилагалась незажжённая свеча. После сороковин её относили в церковь или раздавали нищим. Кроме того, снимался запрет живым ложиться на это место или ещё каким-либо образом его занимать.

После сороковин с ним делали то же самое, что и с постелью. После поминок их относили на погост или сжигали. В канун сороковин в некоторых местностях было принято: топить баню на Заонежье , а также идти на кладбище, снимать венки с могилы и сжигать их, тем самым символизируя последний день горя по умершему.

С ним же было связано особо истовое причитание во время поминок на сороковой день. Кроме того, как мы уже упоминали, снимались многие запреты траура, который было принято соблюдать вплоть до сорокового дня собственно, и сам траур по большому счёту считался завершённым.

Например, после сороковин разрешалось: трогать и оформлять могилу. Официальная церковь, конечно же, неодобрительно относилась к таким обычаям, считая их пережитками язычества и указывая на то, что единственное, чем нужно заниматься на сороковой день помимо поминок — это молитвами, чтобы загладить с их помощью грехи покойного и облегчить его загробную участь.

Однако она же не запрещала эти проявления скорби, предпочитая разъяснять своим прихожанам особенности поминовения на сороковой день по христианским канонам. Особенно указывалось на: скромность и сдержанность в приготовлении и оформлении поминальной трапезы.

Подобная позиция православных священнослужителей сохранилась и по сей день, и надо отметить, что с ней особенно с её последним пунктом согласны многие экстрасенсы. По их мнению, покойному бывает очень неуютно, когда родственники слишком сильно их оплакивают.

Можно по-разному относиться к мнению экстрасенсов, однако в любом случае это, на наш взгляд, хороший повод для того, чтобы задуматься о допустимой для живых степени горя по ушедшему.

Меню сороковин Что же касается вопроса о том, каким должно быть поминальное угощение на сороковой день, то ответ на него крайне прост: за образец берётся поминальный стол, который делается родственниками умершего в день похорон. Его обязательными элементами должно быть следующее: кутья с мёдом — каша из зёрен пшеницы, перловой крупы или ячменя, которые со временем были заменены на рис.

При её приготовлении допускается использовать также мак, изюм, орехи, молоко, варенье, иногда — черёмуха. Кутья на поминальном столе — это символ воскресения и круговорота жизни, и поедая её, человек как бы приобщается этого круговорота и становится его частью.

Каждый её элемент не только символизирует что-то своё, но и является чем-то вроде пожелания достатка, сладости, удовольствия и высокого урожая. Разрешается готовить как богатую кутью, включающую в себя все вышеперечисленные компоненты, так и бедную.

Единого рецепта кутьи не существует, все рецепты похожи друг на друга, но вместе с тем и отличаются в зависимости от регионов. Принципиальная разница между ними в том, что постные блины делаются не на молоке, а на воде.

При желании это блюдо можно заменить гречневой кашей. Необязательными элементами меню сорокового дня, которые можно готовить по желанию и по возможности, являются: пироги с рисом, грибами или творогом или пирожки с картошкой и со сметаной в последнее время этот элемент становится регулярным.

Однако если оно слишком сложно в приготовлении или экзотическое — например, фуа-гра под белым вином, — то лучше его не готовить.

Народная традиция призывает к скромности, и православная церковь вполне с ней в этом согласна. Также готовят специальные поминальные кулёчки со сладостями конфетами и печеньем , которые после окончания трапезы каждому уходящему гостю. Следуя народной традиции, надо обязательно следить за тем, чтобы конфет и печенья в этих пакетиках было чётное количество.

Можно дополнить этот сладкий поминальный набор постной булочкой. Обычно на сороковины приглашаются родственники и ближайшие друзья умершего, а в идеале — все, кто к нему хорошо относился.

Вместе с тем не мешает подойти к организации поминок рационально и прикинуть, сколько человек можно угостить поминальным обедом без излишнего обременения семейного бюджета увы, но суровую реальность не отменял никто, даже представители Бога на грешной земле.

Это же касается не только количества гостей, но и формирования меню: не стоит поражать воображение гостей обилием и разнообразием угощений. Если поминки выпадают на дни поста, то само собой разумеется, что в поминальном меню не должно быть никаких мясных блюд.

Борщ в этом случае можно варить постный, заменив мясо фасолью или грибами, а картошку пюре уместно будет заменить гречневой кашей, о чём мы уже упоминали. То же самое касается и блинов: с учётом обязательности этого символического блюда на поминальном столе священниками рекомендуется делать их не скоромными, а постными.

Также желательно не устраивать поминки в будние дни поста, а переносить их вперёд на ближайшие выходные дни.

Если же сороковой день выпал на Пасху или на любой день пасхальной недели, то его лучше всего перенести вообще на неделю вперёд, на начало Радоницы. Это же рекомендуется сделать и в том случае, если этот день попадёт на Рождество: перенести его на неделю вперёд, предварительно проконсультировавшись со священником.

Некоторые рецепты поминального стола Конечно, каждой хозяйке хочется разнообразить строгую поминальную трапезу чем-нибудь особенным, чтобы, с одной стороны, угодить душе покойного особенно если он при жизни любил вкусно поесть , а с другой стороны — угодить родственникам и приглашённым на поминки гостям.

Однако вовсе необязательно превращать поминальный обед в застолье наподобие той же древнеславянской тризны, вкладывая в него чуть ли не все свои сбережения. Вполне достаточным будет прибавить к блюдам из обязательного и общепринятого меню одно-два угощения из необязательного.

А чтобы облегчить приготовление этих блюд, мы с удовольствием поделимся рецептами приготовления некоторых, которые наверняка разнообразят ваш стол. О том, как готовить ту же картошку пюре с мясом или салат оливье, нет нужды много распространяться.

А вот, например, рецепт приготовления такой закуски, как рулеты из ветчины: тонко нарезать гр. При желании можно немного подержать их на медленном огне. Из одной сделать лепёшку, а из второй — лесенку.

С этим печеньем связан один очень интересный обычай гадания, который, пожалуй, очень ярко показывает, насколько народные традиции смешались с религиозными представлениями. В старину его бросали с колокольни и по количеству кусков, на которые оно разлеталось, гадали о будущей судьбе души умершего человека.

Если от лесенки отпадало несколько кусочков, то душе был уготован рай, поскольку считалось, что покойный вёл праведный образ жизни; если же лесенка разлеталась на мелкие кусочки, то умерший был грешником и его родным предстояли долгие дни молитв для облегчения загробной участи его души.

Заключение Без сомнения, каждому знакомы боль и горе, связанные с утратой близких ему людей. Обычно в таких ситуациях любые слова кажутся банальными и ненужными, но без них было бы намного хуже переживать подобные трагедии.

Смерть человека создаёт такое странное состояние, когда хочется побыть одному и в то же время стремишься к другим близким людям, чтобы они разделили это горе. С этой точки зрения поминки по усопшему можно рассматривать не только как дань традиции, но и как некое психотерапевтическое мероприятие.

Принято считать, что поминки нужны больше живым, чем мёртвым. Отчасти это так и есть: мёртвые живы в памяти и будут живы до тех пор, пока о них помнят. С другой же стороны, для верующих людей нет никаких сомнений в том, что их духовная помощь умершим людям в виде поминок и молитв действительно помогает их душам по смерти обрести заслуженное место в раю.

Поминки — это прежде всего возможность собраться за одним столом всем его близким людям вспомнить умершего добрым словом например, о добрых делах, сделанных им, о хороших чертах характера , помолиться за него и порадоваться за то, что его душа наконец-то обрела покой.

Поэтому церковь и призывает: не превращать поминальные обеды в любой день — на девятый ли или на сороковой — в праздники живота. И наконец, перед началом обеда желательно сбрызнуть кутью святой водой. Лесенки — это традиционный славянский рецепт.

Пирог или печенье пекли в виде лестницы на небо, используя сдобное или пресное тесто. Сегодня лесенку вполне на столе заменяет открытый пирог с украшением в виде полосок сверху. Его готовили на , й день, Вознесение, Лазареву субботу.

В связи с этим печение пирог приобрело поминальную функцию, которая была тесно связана с представлениями об уходе души с земли в иной мир по истечении сорокадневного периода после смерти.

Традиционно в лесенке делали семь ступенек-перемычек, которые символизировали семь небес, на которые может попасть душа. В старину в деревнях гадали с помощью печеных лесенок: их сбрасывали с колокольни и по количеству кусков, на которые распадалась лесенка, судили о праведности жизни умершего.

Если лесенка оставалась почти целой, ему была уготована дорога в рай. А вот если разлеталась на мелкие кусочки, умерший был грешником и отмаливать его еще долго. Приводим простой рецепт печенья лесенки на Вознесение или поминки.

Продукты: г муки, 1 пакет сухих дрожжей, мл молока, 3 яйца, 50г сливочного масла, немного соли, ст. Можно взять ароматизаторы: ваниль, мускатный орех, гвоздика, черный и душистый перец, корица изюм.

Приготовление: Дрожжи размешать с 5 ст. Всыпать 3 ст. Ягоды засыпать сахором по вкусу, в зависимости от сорта. Можно немного потомить на медленном огне.

Оставшуюся муку просеять, всыпать в емкость, сделать посередине углубление, постепенно добавлять в нее закваску. Присыпать сверху мукой, чтобы тесто не подсохло. Поставить в теплое непродуваемое место еще на часа. В течении этого времени обмять два раза.

Спросите батюшку №83 (Когда раздавать вещи усопшего,как провести 40 дней после смерти)


Плетёные ажурные шкатулки из газет

Как приготовить морковные булочки

Как сделать сыр из творога

Смотреть Далее...